La recette du Ananas grillé à la noix de coco

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Ananas grillé à la noix de coco

Préparation
15 minutes
Cuisson
4 minutes
Difficulté
Coût

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Ananas grillé à la noix de coco
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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- un ananas entier
- 50 ml de lait de coco (2,5 pts)
- 4 cc cassonade (2 pts)
- 15 g noix de coco râpée (2,5 pts).


Préparation

Couper l'ananas en 4.
Enlever la côte du milieu. Déposer dans un bol.

Verser le lait de coco bien mélanger. Laisser reposer 2 heures à température ambiante.

Préchauffer le four à gril.

Dans une lèchefrite à revêtement anti-adhésif, disposer les tranches d'ananas sans les égoutter. Saupoudrer avec la cassonade.

Faire griller au four environ 4 min ou jusqu'à ce que la cassonade commence à caraméliser.

Retirer du four. Parsemer avec la noix de coco râpée.


Remarques

Pour le régime à points : 2 pts/pers.

Si vous rajoutez une boule de crème glacée (2 pts à comptabiliser).

. Fiche consultée 3604 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 09/04/2008 par Nanou22
Photo ajoutée le 07/11/2008 par Che2867


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