La recette du Beignets de pomme allégés

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Beignets de pomme allégés

Préparation
10 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 2 personnes

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Ingrédients

- 200 g de pommes
- 1 œuf (2)
- 100 g de fromage blanc 0 % (1)
- 20 g de farine (1)
- édulcorant
- 1 pincée de sel

Préparation

Evider et éplucher les pommes, les couper en rondelles. Séparer le blanc du jaune d’œuf. Bien mélanger le fromage blanc avec le jaune d'œuf et la farine.

Monter le blanc en neige en ajoutant une pincée de sel.

L'incorporer délicatement au mélange précédent. Disposer une feuille de cuisson dans une poêle.

Plonger les rondelles de pommes dans la pâte et faire dorer chaque beignet des deux côtés sur la feuille de cuisson.

Saupoudrer avec de l'édulcorant, dosé selon votre goût.

Remarques

Pour le régime à points : 2 pts/pers.

. Fiche consultée 8430 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 13/02/2008 par Nanou22


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