La recette du biscuit à la fleur d'oranger

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biscuit à la fleur d'oranger

Préparation
15 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 7 personnes

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Ingrédients

150 g de sucre en poudre
60 g de Maïzena
4 oeufs
40 g de farine
vanille, zeste de citron ou eau de fleur d'oranger

Préparation

Séparez les blancs des jaunes.
Travaillez les jaunes avec le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux.
Incorporez la farine, la Maïzena, la fleur d'oranger puis les blancs battus en neige très ferme.
Versez dans un moule beurré. Faites cuire environ 30 min dans le four préchauffé à 180°C.

. Fiche consultée 5970 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 08/07/2006 par doggygirl


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