La recette du Cake au citron

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Desserts > Cake au citron

Cake au citron

Préparation
20 minutes Cuisson
40 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
Mettre à jour la photo

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 8 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

La pâte : - 250 g de farine (12,5) – 2 cc d’édulcorant liquide - 125 g de beurre 41% (12,5)
2 jaunes d’œuf + 1 oeuf entier (6) - 1 pincée de sel
La crème : - 2 cc d’édulcorant liquide - 200 g d'amandes en poudre (20) - 75 g de beurre 41% (7,5) - 2 citrons non traités (0)
Garniture : - 2 CS de gelée de citron (2) - 3 blancs d’œuf (1) - 2 cc d’édulcorant liquide.

Préparation

La pâte :

Dans un bol, mélangez la farine, l’édulcorant et le sel. Faites une fontaine, versez le beurre, les jaunes d’œufs et l’œuf entier. Pétrissez à la main puis étalez au rouleau. Foncez-en un moule à tarte.

La crème :

Dans un bol, mélangez à la spatule en bois la poudre d'amande, les oeufs et les 2 blancs, le beurre ramolli, le zeste râpé et le jus des citrons. Versez sur le fond de pâte crue. Enfournez à 150° (Th.5), pendant 40 min.

La garniture :

Quand le gâteau est cuit, badigeonnez le dessus de gelée de citron. Battez en neige ferme les blancs d’œufs et ajoutez le sucre petit à petit. Recouvrez le gâteau puis passez au four pendant 10 min.

Servez ce gâteau froid avec une tasse de thé.

Remarques

Pour le régime à points : 7,5 pts/pers.

Mon astuce : Vous pouvez préparer ce gâteau la veille et faire la meringue au dernier moment.

. Fiche consultée 2456 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 13/06/2008 par Nanou22


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Rhubarbe
  2. Quenelles fraîches natures giraudet
  3. Pomme
  4. Pomme de terre
  5. Banane
  6. Baguette
  7. Carotte
  8. Tomate
  9. Saumon
  10. Foie gras
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.