La recette du Clafoutis à la confiture et au miel

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Clafoutis à la confiture et au miel

Préparation
10 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

60 g de farine
50 g de miel
4 oeufs
50 cl de lait
200 g de confiture de fruits rouges (mûres, groseilles, myrtilles, framboises...)
140 g de muesli
une pincée de sel
un peu de cannelle en poudre

Préparation

Mélanger oeufs, miel et farine. Ajouter une pincée de sel, puis délayer progressivement avec le lait.

Napper le fond d'un petit moule à manqué avec la confiture, saupoudrer de müesli puis verser la préparation dessus. Saupoudrer légèrement de cannelle.

Cuire 30 min à 180°C. Servir frais.

. Fiche consultée 1983 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 14/12/2006 par ninie


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