La recette du Crème à la noix de coco

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Desserts > Crème à la noix de coco

Crème à la noix de coco

Préparation
127 minutes Cuisson
5 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
 Crème à la noix de coco
Mettre à jour la photo

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

250 cl de crème fraîche
1 cuillerée à soupe de lait
40 g de sucre glace
1 pincée de vanille en poudre
1 oeuf entier + 1 jaune
100 g de noix de coco râpée
80 g de sucre en poudre

Pour la garniture :
60 g de cacao en poudre
1 cuillerée à soupe de noix de coco râpée

Préparation

1.Versez la crème fraîche et le lait dans un saladier. Batez au fouet jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le sucre glace et la vanille, puis mettez dan sle réfrigérateur.

2.Cassez l'oeuf dans une casserole. Ajoutez un jaune, trois cuillerées d'eau froide et le sucre. Placez la casserole au bain(marie. Battez au fouet jusqu'à obtention d'une crème. Laissez refroidir.

3.Ajoutez alors la noix de coco et la crème fouettée.

4.Versez la préparation dans des coupes individuelles. Mettez 2 heures dans le réfrigérateur.

5.Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre. Décorez avec de la noix de coco râpée.

Remarques

La pulpe blanche de la noix de coco râpée et séchée est présente dans toutes les grandes surfaces, vendue en sachet de plastique alimentaire. Vous l'utiliserez telle quelle ou après l'avoir humectée d'eau ou de rhum si ce dessert n'est pas destiné à des enfants.

. Fiche consultée 2255 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 28/08/2005 par loubaby


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Rhubarbe
  2. Quenelles fraîches natures giraudet
  3. Pomme
  4. Pomme de terre
  5. Banane
  6. Baguette
  7. Carotte
  8. Tomate
  9. Saumon
  10. Foie gras
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.