La recette du Crème à la vanille

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Crème à la vanille

Préparation
Non renseigné
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Catégorie : Desserts

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Ingrédients

- 1 litre de lait
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 4 jaunes d'oeufs
- 2 cuillères à soupe de Maïzéna

Préparation

1 - Faire chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé.

2 - En attendant, préparer les jaunes d'oeufs et la maïzéna dans un récipient.

3 - Verser petit à petit le lait chaud dans la préparation. Bien mélanger.

4 - Remettre la préparation sur le feu et mélanger. Ne pas laisser bouillir. Lorsque la préparation est épaissie, remettre dans un récipient, et laisser refroidir avant de déguster.

. Fiche consultée 1673 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 22/08/2005 par Emilie


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