La recette du Moelleux aux poires

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Moelleux aux poires

Préparation
12 minutes Cuisson
60 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 8 personnes

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Ingrédients

10 demi-poires au sirop,
125 g de sucre en poudre,
80 g de farine,
3 œufs,
1/2 sachet de levure chimique,
1 sachet de sucre vanillé,
100 g de poudre d'amandes,
125 g de beurre ramolli en morceaux + 20 g pour beurrer le moule.

Préparation

Préchauffez le four Thermostat 5 (160°).

Mettez l'accessoire pétrin dans le bol du Rondo. Versez 125 g de beurre ramolli en morceaux avec le sucre. Faites tourner quelques secondes sur position maxi.
Ajoutez la farine, la levure, le sucre vanillé, la poudre d'amandes et les 3 oeufs. Mélangez le tout quelques secondes sur position maxi.
Ajoutez une pincée de sel. Mélangez.
Versez la pâte dans un moule a manqué beurré. Disposez les demi-poires en rond sur le dessus de la pâte.
Faites cuire au four traditionnel durant 1 heure sur thermostat 5 (160° C).

. Fiche consultée 1609 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 12/07/2006 par doggygirl


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