La recette du Mousse au chocolat vanillée

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Mousse au chocolat vanillée

Préparation
15 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

200 g de chocolat
4 oeufs
2 sachets de sucre vanillé

Préparation

Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre doucement avec 2 cs d'eau.

Versez le chocolat fondu dans une terrine, ajoutez les jaunes d'oeufs en remuant très rapidement, puis incorporez le sucre vanillé.

Battez les blancs en neige très ferme, incorporez-les délicatement à la préparation au chocolat. Versez la mousse dans un saladier ou des ramequins.

Mettez au moins 4/5 h au frigo avant de servir.

. Fiche consultée 1697 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 11/02/2007 par ninie


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