La recette du Sorbet au thym

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Sorbet au thym

Préparation
15 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie :

Nombre de portions : Pour 12 boules

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Ingrédients

- 1l d'eau
– 400 g de sucre en poudre (30)
- 6 branches de thym
- 1 sorbetière

Préparation

Faire bouillir l'eau avec le sucre (pour faire 1 sirop).

Hors du feu mettre les branches de romarin et laisser infuser 30mn.

Ajouter le jus de citron et laisser refroidir.

Verser dans 1 plat et mettre au réfrigérateur 3h.

Mettre le liquide dans une sorbetière et laisser tourner pendant 30 à 40 minutes.

Remarques

Pour le régime à points : 2,5 pts/pers.

On peut le servir aussi en entrée avec une soupe froide en posant 1 boule de sorbet sur la soupe, servir dans 1 bol.

. Fiche consultée 1566 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 23/04/2008 par Nanou22


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