La recette du Sorbet aux pêches

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Sorbet aux pêches

Préparation
5 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Ingrédients

- 80 g de pêches
- 1 citron
- 1 à 2 comprimés d'édulcorant, selon le goût

Préparation

¤ Eplucher les pêches. Conserver 2 oreillons.

¤ Passer le reste à la moulinette, ajouter un verre à liqueur d'eau, l'édulcorant et tamiser le mélange.

¤ Mettre dans un moule allant au freezer (froid maximum) et remuer fréquemment.

¤ Ebouillanter les deux oreillons de pêches, puis les mettre à rafraîchir au réfrigérateur.

¤ Mettre le sorbet en coupe et garnir avec les pêches rafraîchies.

Remarques

Pour le régime à points : 0 pt/pers.

. Fiche consultée 1574 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 23/12/2007 par Nanou22


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