La recette du Avocat à la Mangue et parmesan

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Avocat à la Mangue et parmesan

Préparation
15 minutes
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

environ:

2 avocats
2 mangues
parmesan
piment
citron
ciboulette ou coriandre

1 cs rhum
2cs huile d'olive
1 once de vinaigre ou de mangue ou balsamic
sel,poivre



Préparation

presenter sur vos assiettes l' avocat ( citronne ) en eventail avec la mangue en alternance pour un plus bel effet.

rajouter du piment et le parmesan en gros copeau sur le tout

Puis la vinaigrette et servez aussitot..

Remarques

désolée pour l'ecriture mon clavier qwertz n'est pas toujours compatible

. Fiche consultée 3449 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 31/05/2006 par nadjane


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