La recette du Croissants au saumon fumé

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Croissants au saumon fumé

Préparation
15 minutes
Cuisson
15 minutes
Difficulté
Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 4personnes

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Ingrédients

- 4 croissants pur beurre
- 6 tranches de saumon fumé (ou 4 grandes tranches)
- 500 g de champignons de Paris
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- emmental râpé

Préparation

Emincer, et faire revenir les champignons dans une casserole.
Les égouter, et les laisser refroidir.

Couper les tranches de saumon en petits carrés (3 cm sur 3 cm).

Préparer la farce, en mélangeant champignons, crème fraîche et saumon.

Ouvrir les croissants, et les farcir.

Recouvrir d'emmental râpé.

Enfourner à four préchauffé (th 5 - 150°C), pendant 15 min.

. Fiche consultée 1920 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 20/06/2006 par doggygirl


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