La recette du Croûtes au fromage

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Croûtes au fromage

Préparation
10 minutes
Cuisson
10 minutes
Difficulté
Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

pains de campagne : 4 tranches
beurre : 4 tranches
vin blanc sec de Savoie : 1 dl
lait : 3 dl
oeufs : 3
crème fraîche : 2 dl
comté râpé : 250 g
sel, poivre

Préparation

Passer les tranches au grille pain, les tartiner avec le beurre, les disposer en tuiles dans un plat à gratin, les arroser avec le vin.
Bien mélanger le lait, oeufs, fromage, sel et poivre, incorporer délicatement la crème et répartir l'ensemble de la préparation sur le pain.
Les sortir du four bien dorées.

. Fiche consultée 1661 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 21/06/2006 par doggygirl


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