La recette du Flan de thon provençal

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Flan de thon provençal

Préparation
20 minutes Cuisson
45 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

- 2 gros oignons
- huile d'olive
- 1 boîte 4/4 de tomates pelées
- 2 gousses d'ail
- 1 branche de thym
- 1 boîte de thon au naturel ou à l'huile (bien égoutté)
- 5 oeufs frais (entiers)
- sel et poivre
- beurre (pour le moule)

Préparation

Eplucher les oignons, les hacher finement et les faire fondre doucement dans une poêle avec un peu d'huile d'olives.

Ensuite, ajouter les tomates pelées écrasées, l'ail et la branche de thym.
Laisser cuire 15 mn.

Pendant ce temps, émietter le thon égoutté, battre les oeufs, saler et poivrer, puis ajouter le thon et mélanger le tout.

Beurrer un moule et faire cuire 45 mn à four chaud, thermostat 8.

Servir chaud

. Fiche consultée 2004 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 20/06/2006 par doggygirl


Communauté


Commentaires (1)

lilou59 - le 29/08/2006 à 17:22:11

“ Hmmm ça à l'air délicieux! je testerai cela rapidement! Merci! ”






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