La recette du Langoustines free

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Langoustines free

Préparation
Non renseigné
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

2 gros cornichons
100 g de tomates coupées en rondelles.
200 g de petites langoustines cuites et décortiquées
2 citrons
1 cuillère à café de poudre de curry
1 pincée de poudre de gingembre
quelques feuilles de laitue
sel.

Préparation

Mélangez le jus de citron, le curry, et le gingembre.
Laissez mariner les langoustines pendant toute une nuit dans un endroit très frais dans cette sauce.
Disposez dans des assiette la laitue coupée en lanières, les tomates découpées en rondelles, des rondelles de citron et de cornichons.
Au moment de servir, égouttez les langoustines et les disposer dans les assiettes.

. Fiche consultée 1634 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 03/07/2006 par doggygirl


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