La recette du Oeufs en gelée

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Oeufs en gelée

Préparation
10 minutes Cuisson
15 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

3 oeufs
gelée lyophilisée
jambon
câpres
mâche
moules à aspics

Préparation

Faire cuire les oeufs durs;

Préparer la gelée, attendre qu'elle refroidisse pour en mettre un peu au fond de chaque moule, laisser prendre au frais quelques minutes;

Mettre dans chaque moule 1/2 oeufs(le jaune en bas) ajouter le jambon finement coupé, ainsi que quelques câpres;

Recouvrir de la gelée restante avant de mettre une heure au frais.

Remarques

Servir sur un lit de mâche, salade

. Fiche consultée 2686 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 12/06/2006 par doggygirl


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