La recette du Pâte à pizza

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Pâte à pizza

Préparation
10 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 150 g de farine
- 1/2 cc de sel
- 10 g de levure de boulanger (délayée dans 50 ml de lait tiède)
- 1 oeuf
- 70 ml d'huile

Préparation

Dans un bol verser dans l'ordre : la farine, le sel, la levure de boulanger délayée dans 50 ml de lait, l'oeuf, l'huile. Fermer.

Secouer horizontalement puis verticalement. Ouvrir le bol.

Travailler au racloir pour obtenir une pâte élastique. La pâte est collante et s'étale au racloir.

Elle peut être utilisée de suite : elle lève au four.

La garnir.

Faire cuire 15 min à thermostat 2-3 puis 15 min à thermostat 5-6.

Remarques

Pour le régime à points : 5 pts/pers.

. Fiche consultée 2318 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 20/04/2008 par Nanou22


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