La recette du Petits farcis de riz/champignons en croûte

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : > Petits farcis de riz/champignons en croûte

Petits farcis de riz/champignons en croûte

Préparation
25 minutes Cuisson
15 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
Mettre à jour la photo

Catégorie :

Nombre de portions : Non renseigné

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

Pour la croustade:
300 grammes de farine
1 jaune d'oeuf
180 grammes de beurre
50 ml de crème fraîche
Pour la garniture:
50 grammes de beurre
1 oignon
80 grammes de riz rond cuit dans un peu de bouillon
1 Å“uf dur
200 grammes de champignons de Paris
Un peu de persil
1 Å“uf battu

Préparation

- Mélangez la farine, le beurre et 1 pincée de sel.
- Incorporez le jaune d'oeuf, la crème puis 1 cuillère à soupe d'eau.
- Conservez 30 minutes au frais.

- Étendez la pâte au rouleau et découpez des ronds.

- Coupez en petits morceaux les champignons et faites les fondre avec le beurre et l'oignon puis ajoutez le riz déjà cuit.
- Incorporez le hachis d'oeufs et les herbes.
- Assaisonnez.

Garnissez chaque disque avec un peu de la garniture puis repliez en soudant à l'aide d'une fourchette.
- Badigeonnez du jaune d'oeuf.
- Cuire au four à 190° C pendant environs 15minutes.



. Fiche consultée 1556 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 10/07/2006 par doggygirl


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.