La recette du Quiche au chou fleur

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Entrées > Quiche au chou fleur

Quiche au chou fleur

Préparation
15 minutes
Cuisson
40 minutes
Difficulté
Coût

Liens Sponsorisés:

Mettre à jour la photo

Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : 5

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

- 100g de farine (5)
- 8 cc de margarine allégée à 60% (6)
- 1 petit suisse à 0% (0,5)
- 250g de chou fleur détaillé en petits bouquets
- 4 cc rases du gruyère râpé allégé (1,33)
- 1 yaourt nature 0 % (1)
- 1 oeuf moyen (2,5)
- 80g de lait concentré 1/2 écrémé non sucré (2)
- 60g de bacon (1,5)
- fleur de sel
- poivre du moulin.

Préparation

Préparer la pâte à tarte en mélangeant la farine, la margarine, le petit suisse et une pincée de sel. Former une boule et laisser reposer 30 min au frais (pour attendre la détrempe).

Préchauffer le four à 210° (Th.7). Porter une casserole à ébullition. Plonger les choux fleurs et laisser bouillir 10 min. Égoutter soigneusement.

Étaler la pâte. Tapisser un moule. Ranger les choux fleurs. Saupoudrer de gruyère râpé. Enfourner 10 min et retirer aussitôt.

Pendant ce temps, battre le yaourt avec l'œuf et lait concentré. Saler et poivrer. Ajouter bacon. Verser ce mélange sur les choux fleurs. Remettre à four chaud pendant 20 min environ.

. Fiche consultée 1270 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 17/07/2008 par Nanou22


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.