La recette du RISSOLES DE LéGUMES

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Entrées > RISSOLES DE LéGUMES

RISSOLES DE LéGUMES

Préparation
10 minutes
Cuisson
5 minutes
Difficulté
Coût

Liens Sponsorisés:

Mettre à jour la photo

Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 8 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

4 feuilles de brick
2 échalotes hachées
2 poireaux
2 courgettes
2 carottes
5 cl d'huile d'olive
1 jaune d'œuf huile pour friture sel, poivre, piment d'Espelette

Préparation

1 Coupez les légumes en petits cubes.

2 Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y juste suer les légumes, en les remuant sans cesse. Ajoutez sel, poivre et piment.

3 Coupez dans chaque feuille de brick, à l'aide d'un emporte-pièce, deux disques de 10 cm. Badigeonnez le bord de chaque disque de jaune d'œuf. Déposez une cuillerée de légumes au centre, puis repliez chacun en demi-lune.

4 Faites chauffer l'huile pour friture dans une friteuse et plongez-y les demi-lunes. Dès qu'elles sont dorées, égouttez-les et servez-les tièdes.

Remarques

peuvent être fourrées d'autres légumes ou de pommes de terre.

. Fiche consultée 1971 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 17/06/2006 par doggygirl


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.