La recette du Salade de carottes au jus d'orange

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Salade de carottes au jus d'orange

Préparation
10 minutes
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

3 carottes
le jus d'une orange
1/2 cc de cannelle en poudre
sel, poivre
12 croûtons de pain grillé
1/2 gousse d'ail

Préparation

Epluchez, lavez et râpez les carottes, arrosez-les du jus d'orange, ajoutez la cannelle, salez, poivrez, mélangez.

Frottez les croûtons avec de l'ail.

Répartissez la salade de carottes dessus et servez immédiatement.

Remarques

Une entré très légère du fait de l'absence de matière grasse !

. Fiche consultée 1733 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 18/12/2006 par ninie


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