La recette du Salade de cresson au saucisson

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Salade de cresson au saucisson

Préparation
20 minutes
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

1 boîte de cresson
1 petit céleri-rave
8 rondelles épaisses de saucisson à l'ail
3 cuillerées à soupe d'huile
1 cuillerée à soupe de vinaigre
1 cuillerée à café de moutarde
sel, poivre

Préparation

1.Equeutez le cresson, lavez-le à plusieurs eaux, égouttez-le soigneusement et disposez-le dansun grand saladier.

2.Epluchez le céleri, râpez-le. Mettez-le dans le saladier avec le cresson.

3.nlevez la peau des rondelles de saucisson à l'ail. Coupez les rondelles en petits dés. Ajoutez-les à la salade.

4.Dans un bol, préparez la vinaigrette avec l'huil, le vinaigre, la moutarde, du sel et du poivre. Versez-la sur la salade. Mélangez bien.

. Fiche consultée 1728 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 20/09/2005 par loubaby


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