La recette du Salade de crudités variées

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Salade de crudités variées

Préparation
20 minutes
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Salade de crudités variées
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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

- Chou-fleur : 1
- Carottes : 8
- Concombre : 1
- Tomates : 3
- Poivron rouge : 1
- Champignons de Paris : 200g
- Poivron vert : 1
- Huile d'olive : 10 cl
- Herbes, sel, poivre

Préparation

Détailler le chou fleur en petits bouquets.
Les laver et les égoutter.
Eplucher les carottes et les couper en fines lamelles.
Oter les pieds des champignons.
Laver et essuyer les champignons soigneusement.
Eplucher le concombre et le découper en rondelles.
Couper les tomates en petits dés.
Détailler les poivrons et les couper en petites lamelles.

Placer le tout dans un grand saladier avec l'huile d'olive, les herbes, sel et poivre.
Conserver au réfrigérateur.
Servir frais.

Remarques

salade très variée

. Fiche consultée 11009 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 27/01/2008 par Nouky20


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