La recette du Salade de fenouil au citron confit

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Salade de fenouil au citron confit

Préparation
10 minutes
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Salade de fenouil au citron confit
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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 4personnes

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Ingrédients

2 bulbes de fenouil
1 citron confit
50 g de noisetes
4 cuillères à soupe d'huile de noix
1 cuillère à soupe d'anchoïade
poivre

Préparation

1.Lavez et émincez très finement le fenouil.

2. Mélangez le citron confit coupé en petits dés, l'anchoïade et l'huile, poivrez et verser sur le fenouil.

3. Remuez et parsemez de noisettes grillées et concassées.

4. Servez à température ambiante.

. Fiche consultée 1629 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 23/09/2007 par loubaby


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