La recette du Sauté de courgettes et de pommes

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Sauté de courgettes et de pommes

Préparation
15 minutes
Cuisson
10 minutes
Difficulté
Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 2 personnes

Points par personne : ?

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Ingrédients

2 petites courgettes2 petites pommes un peu acides1 oignonun peu de margarine ou d'huiledes feuilles de menthe fraiches et hachéesselpoivre

Préparation

Laver les courgettes et couper les en tranches. Peler, épépiner les pommes et les diviser en petits quartiers. Emincer l'oignon.Mettre la margarine ou l'huile dans une poêle, y mettre l'oignon, puis les courgettes. Faire revenir sur feu moyen pendant quelques minutes et remuant souvent. Ajouter les pommes, le sel et le poivre. Couvrir et laisser cuire 10 minutes. Verser le plat parsemé de feuilles de menthe hachées.

. Fiche consultée 1531 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 18/05/2005 par masochrist


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