La recette du soupe de concombre

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soupe de concombre

Préparation
10 minutes
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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soupe de concombre
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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : 4

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Ingrédients

2 concombres
2 yaourts au soja
250g de groseilles
1 gousse d'ail
piment de cayenne moulu

Préparation

pelez et épépinez les concombres, coupez-les en rondelles.
Dans un grand saladier, versez les concombres et les yaourts au soja.
Mixez à l'aide d'un pilon à soupe. Assaisonnez avec l'ail et le piment de Cayenne.
Servez bien frais, accompagné des groseilles.

Remarques

très rafraîchissant en menu d'été.

. Fiche consultée 1454 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 14/07/2005 par snowclem


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