La recette du Tarte au boursin

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Tarte au boursin

Préparation
20 minutes Cuisson
25 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

- 1 pâte feuilletée
- 3 courgettes
- 4 tomates
- 3 œufs
- boursin allégé à cuisiner

Préparation

Couper les courgette en rondelles pas trop épaisses et les faire cuire à la vapeur. Couper les tomates en rondelles.

Quand les courgettes sont froides, étaler la pâte, disposer les courgettes et les tomates en alternant les rondelles.

Battre le boursin avec les œufs et verser cette préparation sur la tarte.

Enfourner pendant 25 min. au four préchauffé à 180°C (th. 6).

. Fiche consultée 1766 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 12/07/2006 par doggygirl


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