La recette du Tarte d'automne

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Tarte d'automne

Préparation
20 minutes Cuisson
35 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : 4

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Ingrédients

Valeur Nutrionelle :
pour une Tarte entière (1380 Kcal) / 1 portion= 1/4 de tarte (345.15)

Aliment Quant. Cal. Prot. Gluc. Lip.
Blette ou bette 200 66 / 16.5 4 / 1 10 /2.5 0
Courge 200 60 / 15 2.6 / 0.65 12 / 3 0
Ricotta 200 330 / 82.5 15.2 / 3.8 7.2 /1.8 26.6/6.5
Pâte feuilletée 230 924.6 / 231.15 13.8 / 3.45 82.8 / 41.4 59.8/14.95

Totaux 1380.6 /345.15 35.6/8.4 112 / 28 86.4 / 21.6


200 g de blettes vertes (petites blettes acheté sans cardes, sans cotes)
200 g de courge
200 g de fromage ricotta
230 g de pâte feuilletée (choisi Herta Or)

Préparation

Faire cuire les blettes à la pôele pour ne pas ajouter de matière grasse et afin qu'elles n'accrochent pas à la poêle y mettre un peu d'eau. pendant 5 mn

Faire cuire à la vapeur la courge (pas dans l'eau car elle perd son gout et ses vitamines) 15 mn environ

Etaler la pate, tartiner le fond avec un peu de ricotta, 1mn
Etaler la courge
Couper finement la ricotta et la disposer sur le dessus

Cuisson 35/40 mn Four 200/220

Remarques

Prix moyen maximum 5.5 €

Cette tarte change un peu des classiques !

Les enfants aiment bien !!!!!

. Fiche consultée 1812 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 14/03/2009 par Floriane74


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