La recette du Ananas au chili

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Plats principaux > Ananas au chili

Ananas au chili

Préparation
Non renseigné
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

Liens Sponsorisés:
Ananas au chili
Mettre à jour la photo

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

1 ananas moyen
1 piment chili rouge moyen
2 cuillères à café de miel
1 pointe de cardamome moulue
1 cuillère à café d'huile

Préparation

1. Coupez largement le plumet de l'ananas et, à l'aide d'un grand couteau bien aisuisé, ôtez lécorce du fruit.

2. Ôtez les"yeux" qui subsistent dans la chair du frut. Coupez-le en tranches de 1,5 cm d'épaisseur et retirez-en le coeur fibreux.

3. Fendez le piment en 2 dans la longueur, ôtez-en le pédoncule et les graines, lavez-le et détaillez-le en tout petits dés. (Il est pudent d'enfiler des gants de cuisine, lorsque vous manipuler des piments, car ces derniers peuvent provoquer des irritations cutanées).

4. Délayez le miel avec l'huile, puis mêlez-y la cardamome et les dés de piment. Dosposez les trnaches d'ananas dans la lèchefrite et faites-les cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, en les badigeonnant avec le mélange miel-piment.

. Fiche consultée 3113 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 23/04/2008 par loubaby
Photo ajoutée le 07/11/2008 par Che2867


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.