La recette du Aubergines en papillotes

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Aubergines en papillotes

Préparation
20 minutes
Cuisson
40 minutes
Difficulté
Coût

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Aubergines en papillotes
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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 4 Aubergine(s)
- 8 tranche(s) d' Emmental
- 1 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive
- 8 tranche(s) fine(s) de Jambon Serrano
- Sel, poivre

Préparation

Préchauffez le four à 150°C (th. 5).
Lavez et coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur.

Découpez 8 carrés d'aluminium. Mettez les aubergines côté peau. Déposez dessus les tranches de jambon et les tranches d'emmental.

Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez. Refermez le carré d'aluminium. Déposez dans un plat légèrement huilé.

Enfournez pendant 40 minutes.

. Fiche consultée 5456 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 21/06/2006 par doggygirl
Photo ajoutée le 07/11/2008 par Che2867


Communauté


Commentaires (1)

pierrine - le 05/06/2008 à 10:57:21

“ pour ma la recette des aubergines ne necessite pas de sel en plus le jambon en contient suffisament ”






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