La recette du Brochettes de poulet au curry

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Brochettes de poulet au curry

Préparation
15 minutes Cuisson
15 minutes Difficulté
 Coût

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 Brochettes de poulet au curry
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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

6 blancs de poulets
2 yaourts natures
1 échalote
1 gousse d'ail
3 cuillère à café de curry
1 cuillère à café de cumin
sel, poivre

Préparation

- Couper les blancs de poulet en gros dés. Hacher l'échalote et la gousse d'ail.
- Dans un bol, mettre les yaourts natures, les épices, l'échalote et l'ail. Bien mélanger puis ajouter les dés de poulet, mélanger encore. Couvrir avec un film alimentaire et laisser au frigo 2H.
- Enfiler les dés de poulet dans des piques à brochettes jusqu'à épuisement de la viande. Faire griller au four ou au barbecue.
- Servir avec une salade, du riz, des pâtes, ...

Remarques

ATTENTION, il faut 2H de repos

. Fiche consultée 13898 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 29/05/2010 par cilvani
Photo ajoutée le 29/05/2010 par cilvani


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