La recette du Brouillade de cèpes

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : > Brouillade de cèpes

Brouillade de cèpes

Préparation
10 minutes
Cuisson
5 minutes
Difficulté
Coût

Liens Sponsorisés:

Mettre à jour la photo

Catégorie :

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

500 g de cèpes
50 g de beurre
1 cuillerée à soup de persil haché
8 oeufs
sel, poivre

Préparation

1.Nettoyez les cèes.Coupez-les en lamelles. Faites -les revenir à la pêle dans le beure. Saupoudrez de persil et couvrez.

2.Battez les oeufs en omelette.Versez-les dans la poêle sur les cèpes et remuez pour les brouiller. Cuire 5 minutes à feu doux. Servez aussitôt.

Remarques

Vous pouvez remplacer le beurre par de la graisse d'oie, laquelle se marie très bien avec les cèpes.

. Fiche consultée 3815 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 28/08/2005 par loubaby


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.