La recette du Croque madame

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Croque madame

Préparation
20 minutes
Cuisson
10 minutes
Difficulté
Coût

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Croque madame
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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour X personnes

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Ingrédients

4 tranches de pain de mie1 tranche de jambonGruyère râpé2 c.s. de crème fraîche épaisse2 oeufs

Préparation

1- Disposer une demi-tranche de jambon sur une tranche de pain de mie2- Couvrir de gruyère râpé3- Recouvrir d'une seconde tranche de pain de mie4- Etaler une cuillère à soupe de crême épaisse sur le dessus, puis recouvrir de fromage râpé5- Mettre sous le grill du four jusqu'à fonte complète du fromage6- Pendant ce temps, préparer deux oeufs au plat7- Disposer les croques sur des assiettes et les couvrir d'un oeuf, saler, poivrer, déguster

Remarques

Pour 2 personnes

. Fiche consultée 2556 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 11/07/2005 par Aurely08


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