La recette du Croustillant aux pommes et aux canneberges

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Croustillant aux pommes et aux canneberges

Préparation
15 minutes
Cuisson
45 minutes
Difficulté
Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 9 personnes

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Ingrédients

-4 grosses pommes Granny Smith (1 1/2 lb/750 g
-1 tasse de canneberges fraîches ou surgelées
-2 c. à soupe de cassonade
-1 c. à thé de cannelle moulue, divisée
-1/2 tasse de cassonade bien tassée
-1/2 tasse de farine
-3 c. à soupe de beurre
-1 tasse de céréales aux Dattes, raisins et pacanes croquantes POST SELECTS

Préparation

CHAUFFER le four à 375 °F. Peler, évider et trancher les pommes. Mélanger avec les canneberges, 2 c. à soupe de cassonade et 1/2 c. à thé de cannelle dans un moule carré de 8 pouces.


MÉLANGER 1/2 tasse de cassonade, la farine et le reste de la cannelle (1/2 c. à thé). Incorporer le beurre au brise-pâte ou avec deux couteaux jusqu'à obtenir un mélange grumeleux. Incorporer les céréales. Parsemer sur le mélange aux pommes.


CUIRE au four 30 min ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Servir ce dessert chaud.

Remarques

Variante
Préparez la recette avec des canneberges séchées au lieu des fraîches. Les pommes peuvent aussi être remplacées par des poires fraîches.

. Fiche consultée 1289 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 03/03/2008 par Alexe16


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