La recette du Emincé de dinde à la crème

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Emincé de dinde à la crème

Préparation
30 minutes
Cuisson
20 minutes
Difficulté
Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 2 personnes

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Ingrédients

+ Escalope de dinde ou de poulet
+ 400 ml de crème fraiche
+ Champignon
+ 1/2 oignon
+ 50 g de beurre
+ Un peu de persil
+ Fond de veau

Préparation

1- Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez y les oignons finement hachés ainsi que le persil et laissez dorer. Ajoutez y les champignons et laissez cuire 10 minutes.

2- Couper la dinde en petits cubes et ajoutez la dans votre poêle. Laissez cuire tout en remuant de temps à autre.

3- Dans une casserole faites chauffer la crème avec le fond de veau et mélangez bien jusqu'à ébullition.

4- Ensuite versez la crème dans la poêle sur votre dinde et laissez mijoter environ 5 minutes.

. Fiche consultée 4433 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 02/07/2006 par doggygirl


Communauté


Commentaires (3)

marie*christine - le 03/12/2011 à 10:07:23

“ desoler une faite de frappe(calorie) ”

marie*christine - le 03/12/2011 à 10:04:18

“ toutes les recttes son bien mais ce que je reproche ces qu' il n'y as pas les clories alors que nous somme sur un cite de regime ”

fanfan65 - le 05/03/2008 à 13:49:47

“ pour cette recette, je voudrais savoir le nombre de calories qu'il représente car je fais un régime par calorie et la créme fraiche je pense que cela doit donner beaucoup de calorie J'attends votre réponse Merci cordialement - Fanfan65 ”






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