La recette du Filets de poisson au fromage blanc

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Filets de poisson au fromage blanc

Préparation
13 minutes Cuisson
25 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 200 g de fromage blanc 0 %
- Sel
– poivre du moulin
– le jus de ½ citron
– 1 cs fines herbes
– 4 filets de poisson maigre (Cabillaud, Colin, Lieu, St-Pierre, Rascasse)
– noisette de beurre
– Epinards
- pommes de terre vapeur (à comptabiliser).

Préparation

Mélangez le fromage blanc avec du sel, du poivre, le jus de citron et les fines herbes hachées.

Tartinez 4 filets de poisson maigre avec cette préparation, roulez-les sur eux-mêmes et rangez-les dans un plat allant au four. Mettez une noisette de beurre sur chaque filet et faites cuire au four 25 min environ.

Servez avec des épinards et accompagnez de pommes de terre (100 g = 1 pt).

Remarques

Pour le régime à points : 3 pts/pers.

. Fiche consultée 5697 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 05/05/2008 par Nanou22


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