La recette du Poisson en papillote

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Poisson en papillote

Préparation
8 minutes Cuisson
20 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 1 personne

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Ingrédients

- 1 filet de poisson, 120 g
– jus d’un demi-citron non traité
– 2 cc d’huile d’olive
– tomate
– aromates et herbes moulus : aneth, basilic, persil, curry
– Sel & poivre du moulin.

Préparation

Disposer chaque filet de poisson sur une feuille d’aluminium.

Ajouter le jus d’un demi-citron, 2 cuillerées à café d’huile d’olive, quelques tranches de tomate et tous les aromates et herbes voulus (aneth, basilic, persil, curry...).

Saler et poivrer légèrement. Fermer la papillote et faire cuire à four chaud (220°) pendant 10 à 20 min.

Remarques

Pour le régime à points : 2 pts/pers.

. Fiche consultée 2313 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 01/05/2008 par Nanou22


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