La recette du Raclette aux noix et aux raisins

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Raclette aux noix et aux raisins

Préparation
75 minutes Cuisson
15 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

1 kg de fromage à raclette
3 cuillerées à soupe de whisky
100 g de cerneaux de noix
80 g de raisins secs
50 g de beurre
pain de campagne

Préparation

1.Faites tremper les raisins au moins 1 heure dans le whisky.

2.Coupez le fromage en dés et placez-les dans une assiett'e. Pilez les noix grossièrement. Mettez-les dans une terrine avec le beurre, les raisins et l'alcool, mélangez bien le tout et répartissez la préparation dans les poêlons de l'appareil à raclette. Branchez celui-ci.

3.Ajoutez des dés de fromage dans les poêlons. Placez-les dans l'appareil à raclette. Dégustez unef ois le fromage fondu. Servez avec le pain de campagne.

. Fiche consultée 1478 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 25/09/2005 par loubaby


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