La recette du Tarte sans pâte à ma façon aux poireaux sauvage et au saumon

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Plats principaux > Tarte sans pâte à ma façon aux poireaux sauvage et au saumon

Tarte sans pâte à ma façon aux poireaux sauvage et au saumon

Préparation
45 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
 Tarte sans pâte à ma façon aux poireaux sauvage et au saumon
Mettre à jour la photo

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : 4

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

100g de maïzena (+ un peu de farine)
Quelques gouttes de jus de citron
1 jaune d'oeuf
2 blanc d'oeuf
500g de poireaux (sauvage pour moi)
1 paquet de tranche de saumon
eau (environ 1 verre)
lait (1/2 verre)
sel
basilic (frai ce sera je pense meilleur)
poivre

Préparation

Triez les poireaux et ne garder que le blanc et un peu de vert clair, puis les couper en rondelle.


Les laver et les cuire à la vapeur


Laissez égouter


Dans un poele avec une goutte d'huile, faire "fondre" les poireaux à feu doux, saler poivrer et mettre un peu de basilic.


Dans un grand bol, mettre la maizena + farine, un peu d'eau et de lait pour en faire une béchamel froide.


Réservez


Montez les deux blancs d'oeuf en neige, puis les incoporer à la béchamel.


Réservez


Arrêter le feu des poireaux,


Découpez le saumon en morceaux en les arrosant d'un peu de jus de citron, puis mélangez le avec le poireau dans un plat à gratin (ou à tarte).


Y mélanger le tout avec la béchamel précédemment préparé.


Enfournez à 175°c pendant une trentaine de minutes.

Remarques

Cette recette a été préparer au "pif", selon mes goûts et ce que j'avais. Les poireaux de ma recette sont sauvage, tout fraichement ramassés dans la campagne ^^


Bon appétit

. Fiche consultée 14944 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 19/04/2010 par b0limiarexia
Photo ajoutée le 19/04/2010 par b0limiarexia


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Rhubarbe
  2. Quenelles fraîches natures giraudet
  3. Pomme
  4. Pomme de terre
  5. Banane
  6. Baguette
  7. Carotte
  8. Tomate
  9. Saumon
  10. Foie gras
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.