La recette du tourte au courgette

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tourte au courgette

Préparation
10 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

- 4 courgettes
- 3 oeufs
- 25gr de parmesan
- 2 poignets de riz
- 1 oignon
- 2 pattes brisée
- un peu d'huile d'olive

Préparation

-coupez les courgettes en petit morceau( en deux puis en quatre puis faire des petite lamelles)
- decoupez l'oignon et rapez le parmesan
- dans un saladier incorporez les courgettes, les oeufs, le parmesan, le riz et l'oignon
- melangez
-sur du papiez sulfuriser etalez 1 patte brisée puis versez le melange
- avec l'autre patte brisée recouvrez puis repliez les bords
- avec une fourchette percez le dessus de la tourte en plusieurs endroits
- puis versez un filet d'huile d'olive
- enfournez au four a 180° pendant environ 30 a 40min

Remarques

plat rapide et economique pratique a amener en pik-nick
peut etre servit en entrée ou amuse geule selon vos desir
vous pouvez varier les aliments a l'interieur

. Fiche consultée 2213 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 10/06/2007 par lagourmande


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