La recette du yoyo au miel

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yoyo au miel

Préparation
15 minutes
Cuisson
15 minutes
Difficulté
Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

300 g de farine
3 oeufs entiers
3 grandes cuillères à soupe de sucre
3 grandes cuillères à soupe d'huile
1 sachet de sucre vanillée
la moitié d'un sachet de levure à gateaux
1 pincée de sel
150 g de miel
une petite tasse d'eau de fleur d'orangée

Préparation

casser les oeufs entiers dans un bol, puis ajouter la tolalité de l'huile, puis le sucre, le sucre vanilée
puis mélanger le tout avec un fouet de préférence jusqu'à un mélange homogène
puis verser la farine d'un seul avec la levure et mélanger avec les mains.
ensuite faites les formes que vous voulez ( yoyo, cigarette ect...)
faire frire un demi litre d'huile dans une marmite et les faire dorer ( pas trop chauffer l'huile)
ensuite mettre le miel et l'eau de fleur à feu d'eau et plonger les yoyos dedans deux minutes puis les sortir

Remarques

on peut très bien les faires avec du sucre glace ou bien du chocolat pour les enfants

. Fiche consultée 2769 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 09/05/2006 par mamiraa


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