La recette du Mayonnaise végétale

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Sauces > Mayonnaise végétale

Mayonnaise végétale

Préparation
5 minutes
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

Liens Sponsorisés:

Mettre à jour la photo

Catégorie : Sauces

Nombre de portions : Non renseigné

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

Sojasun Cuisine : 60 g
moutarde à l'ancienne : 20 g
huile d'olive vierge : 1 c. à soupe
sel, poivre du moulin

Préparation

Placez Sojasun Cuisine et un bol au freezer 10 à 15 min.
Dans le bol refroidi, versez Sojasun et la moutarde.
Salez, poivrez.
Versez l’huile en filet.
Montez la sauce avec un fouet jusqu’à obtention d’une consistance légère et ferme.
Pour garder cette texture ferme, la mayonnaise doit rester bien froide jusqu’au moment de servir.

Remarques

Cette mayonnaise très légère est délicieuse avec viande froide, poissons, fruits de mer ou asperges

. Fiche consultée 4175 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 21/06/2006 par doggygirl


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.