La recette du recette vinigrette allégé

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recette vinigrette allégé

Préparation
2 minutes
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Catégorie : Sauces

Nombre de portions : Non renseigné

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Ingrédients

1 volume d'huile végétale
1 volume d'eau
1 volume de vinaigre ou de jus de citron
sel, poivre, moutarde

Préparation

Dans un bol, mélanger le vinaigre ou le jus de citron avec le sel, le poivre, la moutarde.
Verser l'huile progressivement, en remuant vigoureusement au fouet
Réserver au froid, à couvert, jusqu'au service.

. Fiche consultée 6508 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 09/09/2006 par chacel


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