La recette du Sauce au fromage blanc

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Sauce au fromage blanc

Préparation
10 minutes
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Sauce au fromage blanc
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Catégorie : Sauces

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

-200 g de fromage blanc
-5 cl de crème épaisse
-1 échalote
-20 g de raisins secs
-6 cerneaux de noix
-1 cuillère à soupe de moutarde
-tabasco
-4 branches de persil frais

Préparation

Pelez et hachez l'échalote.

Hachez les cerneaux de noix et les raisins secs.

Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la crème fraîche, la moutarde, l'échalote, les raisins et les noix.

Ajoutez quelques gouttes de Tabasco et le persil ciselé.

Salez et poivrez. .

Remarques

Gardez au frais sous un film transparent

. Fiche consultée 4340 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 05/06/2006 par doggygirl


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