La recette du Sauce curry

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Sauce curry

Préparation
15 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Sauces

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

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Ingrédients

- 1 yaourt nature
- 1 oeuf
- 1 cc de curry
- 1/2 oignon

Préparation

¤ Faites cuire l’œuf 6 minutes dans l'eau bouillante et prélevez le jaune.

¤ Epluchez et hachez finement l'oignon. Mélangez-le avec le jaune d’œuf écrasé et le curry.

¤ Incorporez peu à peu le yaourt tout en remuant.

¤ Peu énergétique, cette sauce permettra d'accompagner vos salades aux fruits de mer et vos viandes blanches froides.

Remarques

Réfrigération : 6 min

Pour le régime à points : 1 pt/personne.

. Fiche consultée 2931 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 31/12/2007 par Nanou22


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