La recette du Sauce rosée au fromage à la crème

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Sauce rosée au fromage à la crème

Préparation
5 minutes Cuisson
15 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Sauces

Nombre de portions : Non renseigné

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Ingrédients

1 conserve de tomates, en dés
1 paquet (250 g) fromage à la crème, en cubes
1 gousse ail
1 c.à soupe (15 ml) vinaigre de vin rouge
1/4 tasse (65 ml) huile d'olive
1 c.à thé (5 ml) basilic, séché
Sel, Poivre

Préparation

Dans un plat pouvant se refermer, mélanger tous les ingrédients ensemble. Laisser macérer au réfrigérateur entre 2 et 24 heures.
Déposer le mélange dans une casserole et chauffer à feu élevé en brassant à l'aide d'un fouet afin de défaire les cubes de fromage à la crème.
Chaufer jusqu'à ce que la sauce soit complètement homogène et chaude.
Servir sur un nid de pâtes alimentaires de votre choix.

Remarques

Le temps de macération est tout aussi savoureux qu'il soit d'une durée de 2h ou de 24h.

. Fiche consultée 2556 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 18/06/2006 par doggygirl


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