La recette du Verrine au concombre et au saumon fumé

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Verrine au concombre et au saumon fumé

Préparation
10 minutes
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Catégorie : Verrines

Nombre de portions : Pour 6 personnes

Points par personne : 1

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Ingrédients

1 concombre
100 g de dés de truite
4 cuillère à soupe de crème épaisse à 3 %
2 cuillères à soupe de jus de citron
sel, poivre

Préparation

1. Dans un saladier, faites le mélange : crème, ciboulette coupée très finement, jus de citron, sel et poivre.
2. Pelez et coupez le concombre en petits dés et ajoutez-les dans le saladier avec les dés de saumon.
3. Répartissez dans les verrines et gardez au frais jusqu'au moment de servir (au moins 1 heure). Décorez avec 2 ou 3 petits morceaux de ciboulette.


Remarques

Très simple à faire et très apprécié bien frais.

. Fiche consultée 42403 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 21/07/2008 par Nanou22


Communauté


Commentaires (1)

mimi cracra - le 03/07/2009 à 14:23:10

“ Moi je met de la menthe c'est meilleure ou alors de l'aneth !
Un délice lol ”






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