La recette du Verrine sucrée rose aux mousses noire & blanche

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Verrine sucrée rose aux mousses noire & blanche

Préparation
10 minutes
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Catégorie : Verrines

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 1 sachet de mousse au cacao "Weight Watchers" (1,5)
- 110 ml de lait écrémé froid (0,5)
- 4 biscuits roses de Reims (2)
- 2 fromages blancs 0 % onctueux (2)
- 1 cc d'édulcorant liquide (0)
- 1 blanc d'œuf (0)
- 1 carré de chocolat noir, 5 g (0,5)

Préparation

¤ Préparation de la mousse au cacao en délayant le lait bien froid avec le sachet.
Puis battre avec un batteur électrique pendant 3 min en augmentant progressivement la vitesse du batteur.
Mettre au réfrigération pendant 1 heure.

¤ Préparation de la mousse blanche, battre le blanc d'œuf en neige ferme avec l'édulcorant liquide, puis mélanger avec les fromages blancs et continuer de battre fermement.
Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

¤ Pendant ce temps, prendre 4 verres base large ou coupelles, émietter un biscuit rose dans chaque verre. Dès que les mousses sont prêtes, mettre une grosse cuillère de mousse noire et une grosse cuillère de mousse blanche.

¤ Râper sur le dessus 5 g de chocolat noir 85 % avec un économe pour la décoration.

¤ Mettre quelques instants au réfrigérateur puis déguster.

Remarques

Réfrigération : 1 heure.

Pour le régime à points : 1,5 pts/personne.

Coût du dessert : - de 1 €/personne.

. Fiche consultée 3764 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 10/01/2008 par Nanou22


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