Préparation
10 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
Coût

Ingrédients

- 400 g d'ananas frais (0)
– 250 ml de lait écrémé (1,25)
- 2 jaunes d’œufs (4)
- 1 cc de vanille liquide non sucrée
- 1 pincée de sel

Préparation

Couper l'ananas en 2 et le vider. Couper la pulpe en petits dés. Remettre dans l'ananas. Refermer le fruit et le placer ficelé à four chaud pendant 30 minutes.

Battre les œufs dans le lait, ajouter la vanille et le sel. Ne pas cesser de tourner jusqu'à ce que la crème prenne corps.

Servir l'ananas chaud ouvert et nappé de la sauce.

Remarques

Pour le régime à points : 1 pt/pers.